Torta de Frango de Liquidificador

Pessoal vim mostrar pra vocês essa receita de torta de frango de liquidificador, fica levinha e maravilhosa, muito rápida e simples de fazer, fiz com recheio de frango mas você pode usar a mesma massa com um recheio de atum, sardinha ou o que preferir.

MASSA

• 1 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de óleo soja
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 3 ovos
• 1 colher (café) de fermento
• 2 colheres (café) de queijo parmesão ralado

RECHEIO

• 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 100 ml de molho de tomate
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• azeitonas
• Requeijão ( a gosto)

MODO DE PREPARO

Recheio: 

• Misture todos os ingredientes em uma panela até obter uma consistência firme e reserve.

Massa:

• Bata os ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento
• Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga
• Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa
• Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos

E ai gostaram? Fica uma delícia, façam e depois contem o que acharam.